Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.10.2017




Рецепты грибов

Чашушули из баранины



Чашушули из баранины

Для рецепта вам потребуется:

  • баранина - 1.2кг
  • сливочное масло - 2ст.л.
  • репчатый лук - 150г
  • кинза - 100г
  • петрушка (зелень) - 100г
  • помидор - 1 шт.
  • сладкий перец - 100г
  • чеснок - 8 зубчиков
  • корица и гвоздика (молотые) - на кончике ножа
  • красное вино - 400 мл.

Чтобы приготовить Чашушули из баранины необходимо:

Мясо нарезать и обжарить с обеих сторон на сливочном масле. Лук нарезать полукольцами, чеснок мелко порубить. Добавить в мясо и тушить 2 мин. Посолить и поперчить. Помидор освободить от кожицы, вынуть семена и порезать. Сладкий перец освободить от семян и порезать колечками. Добавить и тушить еще 2-3 мин. Добавить кинзу, петрушку, корицу и гвоздику, влить вино, вскипятить и снять с огня.


реклама

Голосование

Реклама