Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.10.2017




Рецепты грибов

Шечаманди с луком-пореем и орехами



Шечаманди с луком-пореем и орехами

Для рецепта вам потребуется:

  • лук-порей - 300г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • орехи грецкие (молотые) - 1/2 стакана
  • мука кукурузная - 2 ст.л.
  • сельдерей (зелень) - 20г
  • петрушка (зелень) - 20г
  • укроп - 20г
  • мята - 20г
  • кинза - 20г
  • сельдерей и петрушка (измельченные корни) - 2 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • перец черный (молотый) - по вкусу.

Чтобы приготовить Шечаманди с луком-пореем и орехами необходимо:

Порей и репчатый лук мелко нарезать.

Воду (1,5 л) довести до кипения, добавить свежие или сушеные коренья и лук, варить около 10 минут без крышки.

Муку развести 100 мл холодной воды, влить в кастрюлю, непрерывно помешивая, чтобы не образовались комки. Добавить грецкие орехи и варить еще 10 минут, периодически помешивая.

Снять шечаманди с огня, заправить мелко нарезанной зеленью, посолить, поперчить, накрыть крышкой и дать постоять 5 минут.


реклама

Голосование

Реклама