Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.10.2017




Рецепты грибов

Чакапули из баранины



Чакапули из баранины

Для рецепта вам потребуется:

  • баранина - 1кг
  • зелень (тархуна, киндзы, петрушки и зелёной ткемали) - 2кг
  • белое сухое вино - 100г
  • соль и перец - по вкусу
  • соус ткемали.

Чтобы приготовить Чакапули из баранины необходимо:

Нарезать мясо мелкими кусками и положить в кастрюлю. Тушить мясо в собственном жире 10-15 минут. После тушения залить вином и тушить 10 минут. Как можно мельче нарезать зелень и всыпать в кастрюлю. Добавить соль, перец, ткемали и тушить около 20-25 минут.

Подать к столу горячим. К этому блюду очень подходит кахетинское вино.


фото-рецепты по шагам

реклама

Голосование

Реклама