Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.10.2017




Рецепты грибов

Ароматный тыквенный пирог



Ароматный тыквенный пирог

Для рецепта вам потребуется:

  • сливочное масло - 50г
  • сахар - 75г
  • мускатный орех (молотый) - большая щепотка
  • корица (молотая) - 2 ст.л.
  • тыква (порезанная) - 400г
  • песочное тесто (готовое) - 225г
  • яйцо - 1 шт.

Чтобы приготовить Ароматный тыквенный пирог необходимо:

Соединить масло, сахар мускат и корицу в большой кастрюле, подогреть слегка, чтобы растопить масло. Добавить тыкву, готовить 10-15 мин до мягкости, помешивая. Остудить.

Разогреть духовку до 200С и нагреть в ней противень. Взять круглую форму для пирога диаметром 23 см, раскатать половину теста и проложить дно формы. Сверху выложить тыквенную начинку и раскатать вторую половину теста. Накрыть пирог вторым пластом теста и обрезать края. Из обрезков можно вырезать маленькие листики и прикрепить их на взбитое яйцо на края пирога.

Смазать всю поверхность пирога яйцом и посыпать сахаром. Проткнуть 2-3 дырочки в 'крышке' пирога, чтобы выходили пары. Поставить форму на разогретый противень и запекать 25-30 мин до золотистого цвета. Подавать теплым или холодным с густыми сливками или сметаной. На 6 порций.


фото-рецепты по шагам

реклама

Голосование

Реклама