Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.10.2017




Рецепты грибов

Сливовый пирог с посыпкой



Сливовый   пирог  с посыпкой

Для рецепта вам потребуется:

  • дрожжи - 25г
  • молоко - 250 мл
  • мука - 700г
  • сахар - 210г
  • соль - 1 щепотка
  • яйцо - 2 шт.
  • сливочное масло - 200г
  • миндаль (молотый) - 100г
  • сливы - 1кг
  • нектарины - 750г.

Чтобы приготовить Сливовый пирог с посыпкой необходимо:

Перемешать дрожжи с молоком, 40 г муки и щепоткой сахара. Оставить на 30 мин. Смешать 460 г муки с 60 г сахара и солью. Сделать углубление и вбить яйца. Добавить 50 г масла. Влить молоко с дрожжами. Перемесить и оставить на 60 мин. Еще раз перемесить.

Раскатать на противне, смазанном жиром. Посыпать миндалем. Фрукты вымыть, разрезать пополам и вынуть косточки. Нектарины нарезать дольками.

Для посыпки перемесить 200 г муки, 150 г сахара и 150 г масла. Выложить на тесто фрукты. Покрыть их посыпкой. Выпекать пирог 40 мин при 175С.


реклама

Голосование

Реклама