Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.10.2017




Рецепты грибов

Слоистый пирог со сливами



Слоистый пирог  со сливами

Для рецепта вам потребуется:

  • сливы - 1кг
  • сливочное масло - 250г
  • сахар - 200г
  • соль - 1 щепотка
  • ваниль - 1 стручок
  • яйцо - 3 шт.
  • мука - 500г
  • разрыхлитель - 1 пакетик
  • тёплое молоко - 125 мл
  • сахарная пудра и тонкие полоски бумаги.

Чтобы приготовить Слоистый пирог со сливами необходимо:

Сливы вымыть, разрезать пополам. Смазать жиром разъёмную форму диаметром 26 см. Масло взбить в пену. Добавить сначала сахар, соль, мякоть ванили, а затем по одному яйца. Мешать, пока сахар не растворится. Смешать муку и разрыхлитель. Соединить обе смеси с таким количеством молока, чтобы тесто получилось вязким, но сползало с ложки. Нагреть духовку до 175*. Выложить в форму 1/3 теста, на него ровным слоем половину слив, затем снова 1/3 теста и вторую половину слив. Выпекать пирог 70 мин. Дать остыть. Покрыть поверхность пирога крест-накрест полосками бумаги, посыпать сахарной пудрой и удалить полоски.


реклама

Голосование

Реклама