Из воспоминаний сельского ветеринара
Оладушки
свежие дрожжи, пшеничная мука, теплое молоко с водой, сода, яйцо (белок), масло для поджаривания
Пирог из грудинки с яйцами
готовое слоеное тесто, тонкие шкварки из грудинки, яйцо, соль, перец
Лимонный пудинг
цедра одного лимона, мука, мелкие хлебные крошки, почечный жир, сахар, яйцо, лимонный сироп, молоко
Торфяные лепешки
блинная мука, соль, толеное сало, сахар, изюм (без косточек), молоко, разбавленное водой
Индийский маринад
овощи (огурц, тыква, стручковая фасоль, лук, цветная капуста, зеленые помидоры), соль, белый винный уксус, мука, сахар, куркума, сухая горчица, имбирь молотый
Хлеб со специям
мука, соль, толченый мускатный орех, корица молотая, масло сливочное, сахар, теплое молоко, яйцо, свежие дрожжи, изюм (без косточек), цукаты
Пивной пунш
крепкий темный эль, сахар нерафинированный тростниковый, ром (или коньяк), имбирь толченый, толченая гвоздика, корица, мускатный орех, печеные яблоки
Кекс со специями
мука, сода, молотая гвоздика, патока, сахар нерафинированный тростниковый, масло сливочное, яйцо, лимонная кислота
Имбирные коврижки
блинная мука, молотый имбирь, сода, соль, патока, сахар, сливочное масло, яйцо, молоко
реклама