Печать

Тжвжик

Сложность: средняя

Оборудование: сковорода

Техники: жарка

Для рецепта вам потребуется:

сердце - 200г
печень баранья - 200г
легкие - 200г
пищевод - 50г
курдючное сало - 100г
репчатый лук - 3 шт.
томатная паста - 1/2 стакана
соль, перец - по вкусу
зелень петрушки.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Тжвжик необходимо...

В печени удаляем желчные протоки и очищаем ее от пленок. Легкие промываем. Почки разрезаем вдоль пополам и также очищаем от пленок. Пищевод выворачиваем и хорошо промываем.

Подготовленные продукты и курдючное сало еще раз промываем, разрезаем на небольшие одинаковые куски, кладем на сковороду и жарим до полуготовности. Добавляем нарезанный репчатый лук, томатную пасту, соль и перец.

Накрываем сковороду крышкой и доводим до готовности. На стол тжвжик подается, посыпанный зеленью петрушки.

средний балл: 0.00
голосов: 0

фото-рецепты по шагам

2 фото

Армянские зеленые лепешки

4 фото

Жянгаловац (армянская лепешка с зеленью)

7 фото

Ариса (армянское блюдо из мяса с полбой)

9 фото

Гата

6 фото

Мацун

10 фото

Хашлама из говядины по-армянски с пивом

11 фото

Назук (слоеная булочка)

4 фото

Ламаджо - армянская пицца

Вы часто едите сладкое?
	каждый день
	раз в несколько дней
	раз в неделю
	не ем совсем
Голосовать

Новинка 9.7.2025

Лимонад из базилика с лимоном

Рецепты из клубники

Тжвжик

Для рецепта вам потребуется:

Рецепт приготовления:

фото-рецепты по шагам

Еще рецепты раздела...

Баранина со стручками фасоли и яйцом

Баструма из говяжьей вырезки

Югатерт ленинаканский

Баклажаны на вертеле

Оставить комментарий...

Голосование

Вы часто едите сладкое?

⟳ Выбери иконку нажимай	Без регистрации

	- модерируется очень предвзято :)