Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.4.2021




Пасха 2021: куличи, творожная пасха, крашеные яйца

Легкое в кармашке


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • легкое (отварное) - 200г
    • яйцо (желток) - 1 шт.
    • панировочные сухари - по вкусу
    • соль, перец - по вкусу
    • сливочное масло - 2-3 ст.л.
    тесто::
    • мука - 300г
    • вода - 4 ст.л.
    • масло сливочное - 1 ч.л.
    • яйцо (желток) - 2 шт.
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Легкое в кармашке необходимо...

    Просеять муку горкой, добавить в углубление воду, растопленное масло, желтки и соль. Вымесить однородное тесто, раскатать в пласт и разрезать на квадраты.

    Отваренное легкое порубить в фарш, добавить желток и панировочные сухари. Приправить фарш солью и перцем, хорошо перемешать начинку.

    На каждый квадрат из теста положить немного приготовленной начинки и слепить края, формируя треугольники-кармашки. Выложить кармашки с легким в кипящий бульон и варить до готовности на небольшом огне. Готовое легкое в кармашке вынуть шумовкой и подать, сбрызнув растопленным сливочным маслом.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование