Адобо из курицы и баклажанов (Chicken and Eggplant Adobo)
Для рецепта вам потребуется:
- курица (кубиками) - 500г
- баклажаны (кубиками) - 1-2 шт.
- соевый соус - 1/4 стакана
- уксуса - 1/4 стакана
- чеснок (измельчить) - 2 зубчика
- черный перец - 1/2 ч.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Адобо из курицы и баклажанов (Chicken and Eggplant Adobo) необходимо...
Сочетание куриного мяса и баклажанов в сочетании с уксусным соусом с экзотическими специями.
Промойте баклажаны и нарежьте их кубиками. Посолите и оставьте на 20 минут для удаления горечи. Промойте и обсушите.
В глубокой миске смешайте соевый соус, уксус, чеснок и черный перец. Поместите курицу в маринад и оставьте на 20-30 минут. В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне и обжарьте куриное мясо до золотистой корочки. Затем добавьте баклажаны и продолжайте жарить еще 5-7 минут.
Залейте все оставшимся маринадом и тушите на слабом огне 20-30 минут, пока курица не станет мягкой.
Подавайте с рисом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
