Маленькие маисовые галеты (Gaude)
Для рецепта вам потребуется:
- маис в зернах (в собственном соку) – 1/2 банки
- мука из маиса (прожаренная) – 3 ст. л.
- яйцо – 3 шт.
- растительное масло – 250 мл
- соль
- перец.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Маленькие маисовые галеты (Gaude) необходимо...
Слейте жидкость из банки с маисовыми зернами, Перемешайте их в однородную массу в миксере, добавив туда же маисовую муку, яйца, соль, перец. Должно получиться тесто однородное и густое.
В большой сковороде разогрейте масло. При помощи ложки выкладывайте на сковороду небольшие части теста в виде галет.
Подрумяньте их с двух сторон и положите на адсорбирующую бумагу, чтобы удалить излишки масла.
источник: Les meilleurs recettes des regions de France
Перевод с французского языка - Анна Копейко anna_kopeyko@rambler.ru
Перевод с французского языка - Анна Копейко anna_kopeyko@rambler.ru
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
7 фото
6 фото
7 фото
5 фото
реклама
