Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 4.12.2020




Рецепты из тыквы

Жгвацет из телятины


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: тушение, жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • телятина (лопатка) - 650г
    • лук репчатый - 1 шт.
    • чеснок - 1 зубец
    • помидоры - 3 шт.
    • мука - 1 ст.л.
    • белое вино - 100 мл
    • петрушка (листочек) - 1 шт.
    • базилик - 1 щепотка
    • майоран - 1 щепотка
    • оливковое масло, перец, соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Жгвацет из телятины необходимо...

    Мясо вымыть, нарезать мелкими кусочками и немного поджарить на нагретом масле. Добавить мелко порезанный лук, немного прожарить все вместе. Затем положить очищенный и нарезанный помидор, нарезанный и давленный в чесночнице чеснок, нарезанный листочек петрушки, базилик, майоран, посолить и поперчить.

    Тушить до готовности, по необходимости доливая немного горячей воды.

    После того, как вода вся выкипит, а мясо будет мягким, посыпать мукой, перемешать, залить вином и водой с верхом и тушить на тихом огне около 10 мин. Подавать с фужами.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование