Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.7.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Суп из квашеной капусты


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка, квашение
  • Для рецепта вам потребуется:

    • капуста квашеная - 160г
    • грудинка копченая - 120г
    • колбаса копченая - 50г
    • сало копченое - 20г
    • лук репчатый - 50г
    • сметана - 60г
    • паприка, чеснок, укроп (сухой) - по вкусу
    • соль - 6г
    • мука - 6г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Суп из квашеной капусты необходимо...

    Отжатую и перебранную квашеную капусту варить вместе с мелко нарезанными ветчиной, луком и паприкой. Перед окончанием варки добавить мелко нарезанную колбасу, обжаренную на копченом сале, заправить суп разведенной мучной пассеровкой, толченым чесноком и сметаной. При необходимости добавить отжатый сок из капусты.

    Перед подачей на стол заправить суп сметаной и посыпать зеленью укропа.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование