Суп из квашеной капусты
Для рецепта вам потребуется:
- капуста квашеная - 160г
- грудинка копченая - 120г
- колбаса копченая - 50г
- сало копченое - 20г
- лук репчатый - 50г
- сметана - 60г
- паприка, чеснок, укроп (сухой) - по вкусу
- соль - 6г
- мука - 6г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп из квашеной капусты необходимо...
Отжатую и перебранную квашеную капусту варить вместе с мелко нарезанными ветчиной, луком и паприкой. Перед окончанием варки добавить мелко нарезанную колбасу, обжаренную на копченом сале, заправить суп разведенной мучной пассеровкой, толченым чесноком и сметаной. При необходимости добавить отжатый сок из капусты.
Перед подачей на стол заправить суп сметаной и посыпать зеленью укропа.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
4 фото
6 фото
5 фото
4 фото
реклама
