Венгерский салат из огурцов
![Венгерский салат из огурцов. Фотография рецепта Венгерский салат из огурцов. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/vengersalat/rec.jpg)
Для рецепта салата вам потребуется:
- молодые огурцы
- лавровый лист
- душистый перец - 2 горошины
- уксус - 1/2 стакана
- сахар - 3 ст.л.
Рецепт приготовления салата:
![Фотографии рецепта Венгерский салат из огурцов, 01 Венгерский салат из огурцов, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/vengersalat/01.jpg)
Неочищенные огурцы тонко нашинковать.
![Фотографии рецепта Венгерский салат из огурцов, 02 Венгерский салат из огурцов, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/vengersalat/02.jpg)
Репчатый лук тоже тонко нашинковать.
![Фотографии рецепта Венгерский салат из огурцов, 03 Венгерский салат из огурцов, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/vengersalat/03.jpg)
Зелёный болгарский перец мелко нарезать.
![Фотографии рецепта Венгерский салат из огурцов, 04 Венгерский салат из огурцов, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/vengersalat/04.jpg)
Всё перемешать, посолить и поставить на часик под гнёт.
![Фотографии рецепта Венгерский салат из огурцов, 05 Венгерский салат из огурцов, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/vengersalat/05.jpg)
Потом хорошенько всё отжать (предпочтительно сильными мужскими руками). Весь сок вылить. Заправить уксусом, сахаром + лавровый лист и парочку горошин душистого перца. На 1/2 стакана уксуса - 3 ст. л. сахара. Можно закручивать. Перед подачей на стол полить растительным маслом.
подробный рецепт на форуме
Венгерский салат из огурцов
похожие рецепты
реклама