Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.10.2019




Рецепты из тыквы


Венгерский салат из огурцов

Автор:

Для этого рецепта вам понадобятся молодые огурцы. Их тонко нарезают, добавляют нашинкованные репчатый лук и сладкий перец, все перемешивают и ставят под гнет. Для рассола смешивают уксус и сахар. Готовый салат приправляют растительным маслом.
Венгерский салат из огурцов. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • молодые огурцы
  • лавровый лист
  • душистый перец - 2 горошины
  • для рассола:
  • уксус - 1/2 стакана
  • сахар - 3 ст.л.

Рецепт приготовления салата:

Венгерский салат из огурцов, Шаг 01

Неочищенные огурцы тонко нашинковать.

Венгерский салат из огурцов, Шаг 02

Репчатый лук тоже тонко нашинковать.

Венгерский салат из огурцов, Шаг 03

Зелёный болгарский перец мелко нарезать.

Венгерский салат из огурцов, Шаг 04

Всё перемешать, посолить и поставить на часик под гнёт.

Венгерский салат из огурцов, Шаг 05

Потом хорошенько всё отжать (предпочтительно сильными мужскими руками). Весь сок вылить. Заправить уксусом, сахаром + лавровый лист и парочку горошин душистого перца. На 1/2 стакана уксуса - 3 ст. л. сахара. Можно закручивать. Перед подачей на стол полить растительным маслом.

2011-08-03

подробный рецепт на форуме


Венгерский салат из огурцов

1 2 3 4 5

средний бал: 3.80
голосов: 105


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование