Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.6.2021




Рецепты из клубники

Перкельт из поросенка


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: тушение, жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • поросёнок - 1 шт.
    • соль - по вкусу
    • лук репчатый - 1 шт.
    • смалец - по вкусу
    • перец сладкий (молотый) - 1 ст.л.
    • вода - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Перкельт из поросенка необходимо...

    Небольшого поросенка разделать на куски, голову разрубить на половинки. Посолить мясо по вкусу. Мелко нарезать репчатый лук.

    Поджарить лук на горячем смальце до золотистого оттенка. Затем всыпать паприку, перемешать и добавить куски поросенка, голову и ливер. Жарить, помешивая, 2 минуты, затем влить немного воды. Тушить мясо под крышкой на медленном огне до мягкости, подливая воду по мере необходимости.

    Подавать перкельт из поросенка в горячем виде с галушками или тархоней.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование