Суши с начинкой из сардин с сельдереем
Для рецепта вам потребуется:
- сардины - 300г
- рис - 200г
- сельдерей - 1 корень
- мускатный орех
- соль, перец (молотый) - по вкусу
- укроп и базилик (зелень)
- морские водоросли
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суши с начинкой из сардин с сельдереем необходимо...
Свежие сардины очистить от чешуи, выпотрошить, разрезать на куски и отварить, после чего нарезать тонкими пластинками. Каждый кусочек обвалять в смеси, приготовленной из очищенного, хорошо промытого и измельченного корня сельдерея, тертого мускатного ореха, молотого перца, мелко нарубленной зелени укропа и базилика и соли.
Рис перебрать, хорошо промыть под струей холодной воды и отварить до готовности.
Из рисовой каши сформовать маленькие лепешки, в центре каждой из которых сделать углубление, куда положить по пластинке подготовленной рыбы.
Все обернуть листьями морских водорослей и подать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
