Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 6.3.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Кугелис - картофельная запеканка по-литовски


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • картофель - 15-20 шт.
    • яйцо - 1 шт.
    • жир - 1 ст.л.
    • соль
    • перец (молотый)
    для соуса::
    • шпик - 70г
    • лук репчатый - 1 шт.
    • сметана - 1-2 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Кугелис - картофельная запеканка по-литовски необходимо...

    Сырой картофель натереть, добавить соль, перец, яйцо и хорошо перемешать.

    Положить на противень жир или поджаренный шпик и хорошо разогреть. Выложить массу из натертого картофеля слоем толщиной 3-5 см и слегка перемешать ее с жиром. Выровнять ложкой поверхность и выпекать в хорошем жару около часа, чтобы верх красиво зарумянился. Чтобы запеканку легче было вынуть, противень ставят на 1 минуту на намоченную холодной водой тряпку.

    Готовую запеканку разрезать на четырехугольные куски и красиво уложить на блюдо. Поджаренный шпик с луком, с добавлением к шкваркам сметаны, подать отдельно. Запеканку подают в горячем виде.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование