Десерт рождественские маковки

Для рецепта вам потребуется:
- мак молотый - 200г
- молоко - 400 мл
- белые булочки (вчерашние) - 2-3 шт.
- сахар - 100г
- ванильный сахар - 2 пакетика
- изюм (без косточек) - 50г
- ром
- миндаль - 50г
- цукаты - по вкусу
- молоко (для размачивания булочек).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Десерт рождественские маковки необходимо...
Изюм промыть, залить ромом.
В небольшой кастрюле вскипятить молоко с обычным и ванильным сахаром. Размешать, чтобы кристаллы сахара растаяли, и всыпать молотый мак. Проварить на маленьком огне, помешивая, чтобы он впитал в себя почти всю жидкость. Примешать к маку пропитанный ромом изюм.
Небольшие круглые булочки нарезать поперек пластами толщиной в 1 см. Каждый пласт окунуть в молоко, чтобы мякиш пропитался.
На дно прозрачных салатниц или креманок выложить слой размоченные булочки. На них распределить слой распаренного мака. Чередовать слои булочек и мака, пока не закончатся продукты. Последним слоем должен быть мак.
Миндаль залить кипятком, поставить на плиту и проварить 15-20 секунд. Снять с плиты и оставить в воде на 10 минут. Слить воду, дать орехам немного остыть и пальцами снять коричневую кожицу.
Готовые маковки украсить миндалем и цукатами.
фото-рецепты по шагам
реклама