Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.6.2021




Рецепты из клубники

Тутырма с мясом и картофелем


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • говядина или баранина (мякоть) - 1кг
    • картофель - 1кг
    • репчатый лук - 300г
    • холодный бульон - 200-300г
    • соль, перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Тутырма с мясом и картофелем необходимо...

    Жирную говядину или баранину нарезать мелкими кубиками или нарубить на доске. В рубленое мясо добавить нарезанный мелкими кубиками картофель, репчатый лук, соль, перец, немного холодного бульона и, тщательно перемешав, начинить кишку, завязать. Начинка для тутырмы должна быть жидкой. Тутырма варится в кипящей соленой воде так же, как тутырма с говядиной. Время варки 1,5 ч. Подают тутырму в горячем виде, нарезав кружочками толщиной в 3-4 см.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование