Чебуреки
![Чебуреки. Фотография рецепта Чебуреки. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/chebureky/rec.jpg)
Для рецепта чебуреков вам потребуется:
- мясной фарш
- лук, зелень, приправки, соль - по вкусу
- вода (горячая) - 500 мл
- сливочное масло - 1 ст.л. (с горкой)
- соль - по вкусу
- растительное масло - 1 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- мука - 6-6.5 стаканов
- растительное масло для жарки
Рецепт приготовления чебуреков:
![Фотографии рецепта Чебуреки, 01 Чебуреки, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/chebureky/01.jpg)
Фарш: непосредственно фарш, лук, зелень, приправки, соль.
![Фотографии рецепта Чебуреки, 02 Чебуреки, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/chebureky/02.jpg)
В начинку добавить стакан ледяной воды, вымесить.
![Фотографии рецепта Чебуреки, 03 Чебуреки, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/chebureky/03.jpg)
Тесто: в 500 мл. горячей воды растопить ст. ложку с горкой слив. масла. Добавить ст. ложку раст. масла. Соль. Чуть остудить и вбить одно яйцо. Перемешать. Муки столько, чтоб получилось нелипкое эластичное тесто. (стаканов 6 - 6,5)
![Фотографии рецепта Чебуреки, 04 Чебуреки, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/chebureky/04.jpg)
Из теста раскатать лепешку. На одну половину положить тонким слоем фарш. Сверху маленький кусочек слив. масла. Защепить края.
![Фотографии рецепта Чебуреки, 05 Чебуреки, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/chebureky/05.jpg)
Жарить в растительном масле на среднем огне. Приятного аппетита, товарищи!
подробный рецепт чебуреков Розы_Ветрофф здесь
Чебуреки
похожие рецепты
реклама