Кубете
![Кубете. Фотография рецепта Кубете. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kubete/rec.jpg)
Для рецепта кубете вам потребуется:
- слоеное тесто
- картофель
- мясо
- лук
- соль
- яйцо - 1 шт.
Рецепт приготовления кубете:
![Фотографии рецепта Кубете, 01 Кубете, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kubete/01.jpg)
Слоёное тесто тонко (мои так любят), вниз картошка, посолила, мясо, присолила, немного совсем лука.
![Фотографии рецепта Кубете, 02 Кубете, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kubete/02.jpg)
Сверху тонкий слой теста, защипали - я края не ровняла, малая эти толстые корочки любит.
![Фотографии рецепта Кубете, 03 Кубете, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kubete/03.jpg)
По центру мокрым пальчиком сделала небольшое отверстие, туда подсоленной водички, сколько возьмет, но без фанатизма, в идеале бульон, смазала яйцом обильно.
![Фотографии рецепта Кубете, 04 Кубете, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kubete/04.jpg)
Потом в холодную духовку, температура, наверное, около 150 (посматриваю за ним время от времени), через час почти готово. Приятного.
так готовила кубете моя прабабушка, моя бабушка, моя мама так готовит, и я уже много лет готовлю именно так. Если кто-то (по аналогии с борщами) готовит не так - ни с кем спорить не буду, наверное рецептов кубете много, моя подруга делает с дрожжевого теста, но мои домашние любят тонкое тесто, а с дрожжевым у меня тонко не получается.
Кубете
реклама