Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.9.2020




Варенье из яблок


Медовухи


Медовухи являются древнейшими напитками, как правило готовились они на воде с добавлением небольшого колличества меда и хмеля. Другая категория медов - это ставленые меды. Они являлись крепкоалкогольными напитками в состав которых входили мед, хмель и различные ягодные соки. Мёд оставался до XVII века одним из самых любимых напитков на Руси и только при Петре I выходят на первый план водка и вино.

1 2
В разделе "Медовухи" 46 рецептов

Медовуха ставленная на винных дрожжах

Очередной рецепт домашней медовухи, для которой не использовали ни сахара, ни кипячения. Чтобы получить нужный градус напитка, использовали ареометр для определения плотности воды с медом. В результате получилась медовуха, напоминающая полусладкое ша...


Медовуха клюквенная

Вареную медовуху можно приготовить с добавлением ягод, как например в этом рецепте. Клюква придаст готовому напитку не только яркий цвет, но и будет чувствоваться во вкусе и аромате. Вместо клюквы можно взять бруснику или черную смородину. ...


Медовуха домашняя

Оказалось, что готовить медовуху в домашних условиях не так уж и сложно. Главное, чтобы был хороший мед и терпение. В этом рецепте медовухи надо не только все смешать, прогреть и разлить по банкам, но еще успеть и не пропустить момент, когда пора пер...


Белый мед

мед, вода, желатин, хмель, кардамон

раздел: Медовухи


Мед-вишняк старинный

мед, вода, вишня

раздел: Медовухи


Березовый мед

мед, березовый сок, черный хлеб, дрожжи

раздел: Медовухи

Монастырский мед

мед, вода, хмель, крепкий чай

раздел: Медовухи


Мед русский

мед, вишня (без косточек), клубника или земляника, вода, ржаной хлеб, пивные дрожжи

раздел: Медовухи


Мед малиновый

мед, вода, хмель, дрожжи, малиновый сок, изюм

раздел: Медовухи


Мед молодой

мед, изюм, лимоны, дрожжи, мука, вода

раздел: Медовухи


Медуха клюквенная

мед, клюквенный сок, ванилин, вода

раздел: Медовухи


Медуха липовая

мед, вода, хмель, липовый цвет, водка, дрожжи

раздел: Медовухи


Медуха лимонная

мед, вода, хмель, имбирь, лимон, дрожжи, желатин

раздел: Медовухи


Мед-ликер

мед, вода, спирт (настоянный на лимонных корках)

раздел: Медовухи


Медуха розовая

мед, вода, сушеная черника, дрожжи, желатин, розовое масло

раздел: Медовухи


Мед пряный

мед, вода, пряности (перец, имбирь, кардамон, корицу), дрожжи

раздел: Медовухи


Имбирный мед с лимоном

мед, вода, сахар – 1 стакан, дрожжи – 1/3 стакана, корень фиалки (нарезанный) – 1/2 стакана, имбирь – 1/3 стакана, лимон (для сока) – 2 шт.

раздел: Медовухи


Базовый рецепт медовухи на дрожжах

вода, мед (липовый или гречишный, густой), сахарный песок, хлебные дрожжи,

раздел: Медовухи


Cтавленная медовуха с ягодами без дрожжей

мед, красные ягоды (вишня, земляника либо малина),

раздел: Медовухи


Медовуха пряная

мед, вода, пряности (имбирь, душистый перец, кардамон, корица), хмель, цедра 1 лимона,

раздел: Медовухи


Базовый рецепт домашней медовухи с хмелем на дрожжах

мед, вода, дрожжи (прессованные), хмеля (сухие шишки),

раздел: Медовухи


Яблочная медовуха

мед (по объему), сок яблочный (сладкий или кисло-сладкий), вода, дрожжи винные, сахар,

раздел: Медовухи


Медовуха сытная (вареная) клюквенная

вода, мед, корица и гвоздика, клюквенный сок, дрожжи,

раздел: Медовухи



Медовуха на изюме без дрожжей

мед, вода, изюм (не мыть),

раздел: Медовухи


Медовуха на перге с изюмом, виноградным соком и хмелем

вода, мед, хмель, виноградный сок (слегка забродивший), черный изюм (немытый), перга, приправы и травы,

раздел: Медовухи


1 2

реклама



Голосование