Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Торт из печенья с заварным кремом


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: холодильник, сотейник
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • печенье (песочное прямоугольное) - 35 шт.
    • молоко - 700 мл
    • сахар - 1 стакан
    • яйцо (желток) - 4 шт.
    • мука пшеничная - 2 ст.л.
    • ванильный сахар - 1 ч.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Торт из печенья с заварным кремом необходимо...

    Растереть до однородности желтки, сахар, ванильный сахар и муку. 6оо мл молока довести до кипения и тонкой струйкой влить в яичную массу, постоянно помешивая. Тщательно размешать, чтобы не было комочков.

    Перелить молочно-яичную смесь в сотейник и поставить на средний огонь. Варить крем, непрерывно помешивая, до кипения. Затем убавить огонь и варить крем до загустения. Снять крем с плиты, накрыть пленкой и остудить.

    Оставшиеся 100 мл молока слегка подогреть. Опустить в молоко печенье и уложить на плоское блюдо в два ряда по четыре штуки в каждом ряду. Смазать слой печенья кремом. Чередовать слои печенья и крема. Пропитать верхний слой и бока торта кремом, посыпать крошкой печенья и убрать в холодильник на 2-3 часа.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование