Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.4.2021




Постные рецепты

Маффины с мандаринами и орехами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: миксер, духовка, водяная баня
  • Техники: взбивание, выпечка
  • Для рецепта маффинов вам потребуется:

    • мандарины (консервированные) - 1 шт.
    • мука - 2 стакана
    • сметана - 200г
    • апельсин (цедра) - 1 шт.
    • яйцо - 1 шт.
    • грецкие орехи - 1 горсть
    • сливочное масло - 50г
    • оливковое масло - 1 ст.л.
    • коричневый сахар - 2 ст.л.
    • сахар (лучше черный мусковадо) - 2 ст.л.
    • разрыхлитель - 2 ч.л.
    • мускатный орех - 1 щепотка
    • морской соль - 1/4 ч.л.

    Рецепт приготовления маффинов:

    Чтобы приготовить Маффины с мандаринами и орехами необходимо...

    Сливочное масло растопить на водяной бане и остудить. Мелкой теркой снять цедру с апельсина.

    Яйцо смешать с двумя видами сахара и взбить миксером в пышную массу. Муку смешать с разрыхлителем, солью и мускатным орехом. Добавив цедру апельсина и мандарины без жидкости, влить яичную массу, сметану и сливочное масло. Быстро вымесить тесто.

    Формы для маффинов, смазанные оливковым маслом, заполнить тестом на 2/3 объема. Выложить сверху грецкие орехи, слегка вдавливая в тесто. Отправить маффины в разогретую духовку и выпекать около 25 минут при 180С.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование