Кекс с сыром и овощами
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 130г
- яйцо - 3 шт.
- перец (зеленый) - 1 шт.
- перец (красный) - 1 шт.
- перец (желтый) - 1 шт.
- кабачок - 1 шт.
- помидоры (в оливковом масле, вяленые) - 30г
- черные оливки (без косточек) - 30г
- чеснок (раздавленный, очищенный) - 1 зубчик
- сыр твердый - 100г
- оливковое масло - 100 мл
- петрушка укроп и шнитт или лук зеленый
- разрыхлитель - 1 пакетик
- сахарный песок - 1 ч.л.
- соль и кайенский перец
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кекс с сыром и овощами необходимо...
Летом этот кекс готовят со свежими овощами, а зимой можно взять замороженную смесь. Разноцветны сладкие перцы вымыть, обсушить на салфетке и порезать на квадратики. Молодой
В миску просеять муку, смешанную с разрыхлителем, собрать муку горкой, сделать в центре углубление и вылить в него хорошо взбитые яйца. Добавить тертый сыр, соль, сахар, перец и влить 100 мл оливкового масла. Примешать чеснок, порезанные кусочками вяленые томаты и оливки. В конце добавить обжаренные в масле овощи, рубленую зелень и перемешать тесто.
Тесто для кекса переложить в подготовленную жаропрочную форму и печь около 45 минут в прогретой до 180С духовке.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
