Маффины с сыром из муки спельты
Для рецепта вам потребуется:
- спельтовая мука - 150г
- сыр - 100г
- сухое молоко - 1-1.5 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- вода - 200 мл
- разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- соль, специи
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Маффины с сыром из муки спельты необходимо...
Отделить белки от желтков и взбить белки миксером до устойчивой пены. Смешать сухие ингредиенты. В другой миске соединить воду и желтки, добавить тертый сыр. Затем смешать эту массу с мучной смесью и убрать в сторону на несколько минут, чтобы мука набухла и смесь загустела.
Аккуратно примешать к тесту взбитые белки, разложить по формочкам, по желанию посыпать семечками. Выпекать в предварительно разогретой духовке 15-20 минут. Готовые сырные маффины из спельтовой муки подавать теплыми или охлажденными.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
