Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 4.12.2020




Рецепты из тыквы

Лепешки из непросеянной муки с кунжутом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, сковорода
  • Техники: жарка, выпечка
  • Для рецепта лепешек вам потребуется:

    • семена кунжута - 2 ст.л.
    • мука (непросеянная) - 150г
    • пшеничная мука - 150г
    • разрыхлитель - 1 ст.л.
    • соль - 3/4 ч.л.
    • сливочное масло или маргарин - 60г
    • молоко - 175 мл
    • молоко - 3 ст.л.

    Рецепт приготовления лепешек:

    Чтобы приготовить Лепешки из непросеянной муки с кунжутом необходимо...

    В небольшой сковороде на среднем огне поджарьте семена кунжута. Изредка помешивайте.

    Нагрейте духовку до 220С. Оставьте 1 ч. ложку семян кунжута. В большой миске смешайте непросеянную муку; пшеничную муку, разрыхлитель, соль и оставшиеся семена кунжута. Перерубите масло со смесью из муки до состояния крупных крошек. Влейте 175 мл и 2 ст. ложки молока. Быстро замесите тесто.

    Положите тесто на стол, посыпанный мукой. Вымесите тесто еще раз и раскатайте скалкой до толщины 1см. Выемкой для теста диаметром 6 см вырежьте лепешки. Обрезки теста соберите, раскатайте и вырежьте еще несколько лепешек. Металлической лопаткой переложите лепешки на большой не смазанный жиром противень, оставьте между лепешками расстояние 2-3 см.

    Смажьте лепешки оставшейся 1 ст. ложкой молока. Сверху посыпьте семенами кунжута.

    Пеките лепешки 12-15 минут, пока не зарумянятся. Подавайте на стол теплыми или охладите на решетке.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование