Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.4.2021




Пасха 2021: куличи, творожная пасха, крашеные яйца

Слоеные лепешки с зеленым луком


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: холодильник, сковорода
  • Техники: жарка
  • Для рецепта лепешек вам потребуется:

    • мука - 2 стакана
    • вода - 175 мл
    • кунжутное масло - 2 ст.л.
    • лук зеленый - 1 пучок
    • соль - 2 ч.л.
    • растительное масло - 200 мл.

    Рецепт приготовления лепешек:

    Чтобы приготовить Слоеные лепешки с зеленым луком необходимо...

    Просеянную муку смешать с солью. Добавить в мучную смесь кунжутное масло и, постепенно добавляя горячую воду, замесить однородное тесто. Вымесить тесто до гладкости, обернуть пленкой и убрать в холодильник на полчаса.

    В это время мелко нарезать зеленый лук. Раскатать тесто в пласт, смазать растительным маслом и распределить по тесту нарезанный лук. Свернуть тесто плотным рулетом, нарезать его поперек ломтиками. Расплющить каждый ломтик рукой и раскатать в лепешку.

    Положить лепешки в глубокую сковороду с кипящим маслом. Обжарить каждую лепешку до зарумянивания с двух сторон. Выложить готовые лепешки на салфетку, чтобы промокнуть лишнее масло. Готовые слоеные лепешки с зеленым луком подавать в горячем виде.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование