Назук с корицей и шафраном
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 750г
- дрожжи - 50г
- яйцо - 5 шт.
- ванилин - 1 щепотка
- шафран - на кончике ножа
- корица - 1 ч.л.
- сахар - 175г
- молоко - 200 мл
- сливочное масло - 150г
- растительное масло (для смазывания противня)
- соль - 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Назук с корицей и шафраном необходимо...
Сахар и яйца тщательно разотрите, добавьте размягченное сливочное масло и вновь разотрите. Влейте в полученную массу молоко с разведенными в нем дрожжами и солью, добавьте корицу, ванилин, шафран и все тщательно перемешайте.
Затем, непрерывно перемешивая, небольшими порциями всыпьте муку и замесите тесто. Вымесите тесто в течение 25 - 30 минут, затем накройте его полотенцем и поместите на 35 - 40 минут в теплое место.
Поднявшееся тесто разделите на 5 кусков и каждый из них раскатайте в круглую лепешку толщиной 2 см. Уложите на смазанный растительным маслом противень, накройте полотенцем и дайте расстояться 15 минут. Выпекайте в духовке 20 - 30 минут при средней температуре.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
