Лепёшки с сараной и творогом
Для рецепта вам потребуется:
- луковицы сараны - 200г
- творог (жирность 5-9%) - 200г
- лук зелёный - 50г
- соль - по вкусу
- мука - 400г
- кефир - 250 мл
- сода - 1/2 ч.л.
- соль - щепотка
- масло (для жарки)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Лепёшки с сараной и творогом необходимо...
Лепёшки получаются мягкими, с приятной контрастной начинкой: сладковатая сарана и солоноватый творог.
Для начинки луковицы сараны отварите 10 минут и нарежьте мелкими кубиками. Смешайте с творогом, зелёным луком и солью.
Для теста смешайте кефир, соду, соль, добавьте муку, замесите мягкое тесто, дайте постоять 20 минут.
Разделите тесто на части, раскатайте, в центр положите начинку, защипните края, слегка раскатайте. Жарьте на сухой или слегка смазанной сковороде до румяности.
Подавайте тёплыми, можно смазать сливочным маслом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
