Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 9.12.2019




Рецепты из тыквы

Картофельные оладьи с сыром


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: жарка
  • Для рецепта оладий вам потребуется:

    • картофель - 800г
    • яйцо (желток) - 2 шт.
    • мука - 2 ст.л.
    • соль, молотый черный и красный перец - по вкусу
    • растительное масло - 4 ст.л.
    • сливочное масло - 20г
    • рукола - 50г
    • сыр камамбер - 75г
    • сливочный сыр (жирный) - 100г
    • молоко - 2 ст.л.

    Рецепт приготовления оладий:

    Чтобы приготовить Картофельные оладьи с сыром необходимо...

    Картофель отваривать в воде 20 минут. Очистить и еще горячим пропустить через пресс. Остудить.

    Перемешать картофель, желтки и муку. Посолить и поперчить. Разогреть в сковороде растительное и сливочное масло. Обмакнуть руки в муку и сделать из картофельного теста оладьи толщиной 1 см. Поджарить их в жире с обеих сторон до золотистого цвета.

    Отложить несколько листочков руколы в сторону, оставшуюся нарубить. Срезать корку с сыра "Камамбер" и размять его вилкой. Подмешать сливочный сыр, молоко и рубленую руколу. Приправить солью, черным и красным перцем.

    Разложить по тарелкам картофельные оладьи с сырным кремом, руколой и украсить оставшимися листьями руколы.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование