Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Оладьи из кабачков (I)


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: жарка, бланшировка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • кабачки - 2 шт.
    • яйцо - 2 шт.
    • зелень петрушки - 10г
    • мука пшеничная - 1 стакан
    • сметана - 2 стакана
    • масло растительное - 2 стакана
    • масло сливочное - 3 ст.л.
    • сахар - 1 ст.л.
    • сода - 2 ч.л.
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Оладьи из кабачков (I) необходимо...

    Кабачки очистите от кожицы и семян, нарежьте кусочками произвольной формы и припустите в собственном соку при закрытой крышке.

    Припущенные кабачки разомните и добавьте масло. Массу охладите до 60-70С, добавьте яйца, соль, сахар, муку, соду и тщательно вымешайте до появления пузырьков на поверхности.

    На раскаленную с маслом сковороду ложкой разложите подготовленную массу и жарьте оладьи с обеих сторон до образования румяной корочки.

    Подавайте оладьи со сметаной, оформив веточкой зелени.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование