Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.1.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Картофельные оладьи с сыром и корейкой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: жарка
  • Для рецепта оладий вам потребуется:

    • картофель (сваренного в мундире) - 600г
    • кукуруза (консервированные початки) - 100г
    • варено-копченая корейка (без костей) - 500г
    • сыр (тертый) - 100г
    • сливки - 125 мл
    • сливочное масло - 3 ст.л.
    • соль, перец - по вкусу
    • топленое масло - 1 ст.л.
    • зеленый лук (колечки) - 2 ст.л.

    Рецепт приготовления оладий:

    Чтобы приготовить Картофельные оладьи с сыром и корейкой необходимо...

    Картофель натереть на крупной терке. Початки кукурузы нарезать ломтиками, корейку - кубиками.

    Разогреть сыр с 4 столовыми ложками картофеля, сливками и 125 мл жидкости из-под кукурузы и дать сыру расплавиться. Разогреть на сковороде сливочное масло, добавить оставшийся картофель и распределить его по всей сковороде.

    Посолить, поперчить. Жарить 6 мин. Перевернуть, добавить топленое масло и жарить 5 мин. Еще раз перевернуть и жарить еще 3 мин.

    Вынуть и поставить в теплое место. Смешать сырный соус, корейку, кукурузу, лук и разогреть. Разрезать оладью на 8 частей и подавать с соусом.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование