Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 3.12.2020




Рецепты из тыквы

Шампиньоны с оладьями


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: тушение, жарка, варка
  • Для рецепта шампиньонов вам потребуется:

    • вермишель - 150г
    • лук зеленый (молодой) - 1 пучок
    • чеснок - 2 зубчика
    • баклажан (большой) - 1 шт.
    • шампиньоны - 400г
    • лимонный сок - 1 ст.л.
    • оливковое масло - 4-5 ст.л.
    • тертые томаты - 1 банка
    • зелень (сушеная) - 1 ч.л.
    • соль, белый перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления шампиньонов:

    Чтобы приготовить Шампиньоны с оладьями необходимо...

    Варить вермишель в 250 мл подсоленной воды в течение 5 минут на медленном огне. Затем разложить на доске и дать остыть. Молодой лук нарезать колечками. Измельчить чеснок. Баклажан нарезать кубиками. Грибы разрезать на 4 части, полить их лимонным соком. В кастрюле разогреть 2 ст. л. оливкового масла и поджаривать на нем кусочки баклажана на сильном огне. Добавить молодой лук, чеснок, грибы и все пожарить. Положить в грибы томаты и посыпать зеленью, посолить, поперчить и тушить. Сформовать из вермишели оладьи и поджарить. Подавать вместе с рагу.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование