Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Оладьи из вареного картофеля


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, сковорода, горшочки
  • Техники: тушение, жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    для теста::
    • картофель (очищенный варный) - 5-6 шт.
    • яйцо - 1 шт.
    • картофельный крахмал - 1-1.5 ст.л.
    • соль - по вкусу
    • молоко - по вкусу
    • сливочное масло или сметана
    для смазывания сковороды::
    • кусочек шпика.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Оладьи из вареного картофеля необходимо...

    Картофель очистить, отварить до полной готовности, воду слить, тщательно растолочь до получения однородной без комков массы, добавить сырое яйцо, соль, крахмал и немного молока, чтобы получить тесто консистенции густой сметаны (пюре). Разлить ложкой на горячую, смазанную куском шпикасковороду, обжарить с обеих сторон.

    Обмакнуть оладьи в растопленное масло нли сметану, положить в глиняный горшочек, закрыть крышкой, поставить в нагретую духовку потомиться. Подавать картофельные оладьи надо горячими, с молоком или простоквашей.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование