Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.5.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Оладьи из капусты с кальмарами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: мясорубка, дуршлаг, кастрюля
  • Техники: варка, бланшировка, выпечка
  • Для рецепта оладий вам потребуется:

    • капуста белокочанная - 800г
    • кальмары - 600г
    • молоко - 2 стакана
    • масло сливочное - 50г
    • мука - 4 ст. л.
    • лук репчатый - 3 шт.
    • яйцо - 3 шт.
    • масло растительное - 1/3 стакана
    • соль
    • перец - по вкусу
    • сметана - 1 стакан.

    Рецепт приготовления оладий:

    Чтобы приготовить Оладьи из капусты с кальмарами необходимо...

    Капусту мелко порубить, погрузить в кипяток и откинуть на дуршлаг. Затем сложить капусту в кастрюлю с маслом, добавить немного горячего молока и припустить до готовности.

    Сваренных кальмаров пропустить через мясорубку, смешать с капустой, добавить обжаренный шинкованный лук, растертые с солью яичные желтки, разведенную молоком до консистенции жидкой сметаны муку и все хорошо перемешать. Затем осторожно ввести предварительно охлажденные и взбитые яичные желтки.

    Выпекать оладьи обычным способом, отдельно подать сметану.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование