Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.1.2018




Мясные рулеты

Картофельные блины


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: кастрюля
  • Техники: варка, выпечка
  • Для рецепта блинов вам потребуется:

    • картофель - 7-8 шт.
    • пшеничная мука - 2 стакана
    • дрожжи - 30-40г
    • молоко - 4 стакана
    • сливки - 1/2 стакана
    • яйцо - 5 шт.
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления блинов:

    Чтобы приготовить Картофельные блины необходимо...

    Влить в кастрюлю 2 стакана чуть теплого молока, размешать в нем дрожжи, всыпать муку и замесить тесто. Накрыв кастрюлю полотенцем, поставить опару в теплое место. Картофель очистить, отварить, горячим протереть сквозь сито и, добавив сливочное масло и сливки, хорошо перемешать. Когда опара подойдет, добавить в нее картофельное пюре, соль по вкусу, растертые яичные желтки и взбитые белки. Тесто хорошо размешать, добавить оставшееся молоко и дать снова подойти. Выпекать блины обычным способом.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование