Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.7.2018




Рецепты варенье


Блины красные

Блины красные - пышные дрожжевые блины на молоке и сливочном масле.
Блины красные. Фотография рецепта

Для рецепта блинов вам потребуется:

  • мука - 2 стакана
  • молоко - 2.5 стакана
  • сахар - 1 ч.л.
  • соль - на кончике ножа
  • яйцо - 2 шт.
  • масло сливочное - 50г
  • дрожжи сухие - 2 ч.л.
  • масло растительное для обжаривания.

Рецепт приготовления блинов:

Блины красные, Шаг 01

В 1 стакане теплого молока размешать 1 ч.л. сахара, растворить дрожжи и всыпать 1 стакан просеянной муки. Все перемешать и поставить опару в теплое место на 1-2 часа. Лучше всего для этого использовать миску большего размера, в которую налить горячую воду и поставить в нее миску с опарой.

Блины красные, Шаг 02

Желтки растереть с солью и растопленным сливочным маслом. Перелить желтки в опару, добавить оставшуюся просеянную муку и теплое молоко.

Блины красные, Шаг 03

Тесто размешать, накрыть полотенцем и поставить подходить еще на 1 час.

Блины красные, Шаг 04

Белки взбить в устойчивую пену и аккуратно примешать в тесто.

Блины красные, Шаг 05

Выпекать тонкие или толстые блины (как вам больше нравится) на хорошо прогретой и смазанной маслом сковороде.

2007-11-07


Блины красные

1 2 3 4 5

средний бал: 4.07
голосов: 124

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование