Готовим.РУ Готовим.РУ


Постные рецепты


Блины с мясом

Автор:

Харчо: густой суп
Блины с мясом. Фотография рецепта

Для рецепта блинов вам потребуется:

    для теста:
  • яйцо - 2 шт.
  • сахар - 2 ст.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • мука - 1 стакан (250г)
  • молоко - 2.4 стакана (около 600мл)
  • для начинки:
  • фарш мясной - 250г
  • морковь - 1 шт.
  • соль, перец молотый черный - по вкусу

Рецепт приготовления блинов:

Блины с мясом, Шаг 01

Для начинки фарш слегка обжарить, добавить натертую на мелкой терке морковь, приправить солью и перцем по вкусу и обжарить все вместе до полной готовности.

Блины с мясом, Шаг 02

Яйца хорошо взбить с солью, добавить часть молока, всыпать просеянную муку и, помешивая, добавить оставшееся молоко. Следите, чтобы не образовались комочки. Тесто для блинов должно быть жидким, как негустая сметана.

Блины с мясом, Шаг 03

Сковороду для блинов хорошо нагреть, смазать растительным маслом и пожарить с двух сторон тонкие блинчики.

Блины с мясом, Шаг 04

В центр каждого блинчика положить по столовой ложке начинки и завернуть блин конвертиком.

Блины с мясом, Шаг 05

Начиненные конвертики можно обжарить на сливочном масле, а можно подавать сразу.

2007-11-12


Блины с мясом

1 2 3 4 5

средний бал: 4.28
голосов: 497

размещен в разделах:


реклама



Голосование