Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.1.2018




Мясные рулеты

Блины на соде

Автор:

Блины на соде: подробный рецепт блинов с пошаговыми фотографиями.
Блины на соде. Фотография рецепта

Для рецепта блинов вам потребуется:

  • мука пшеничная - 2 стакана
  • молоко - 4 стакана
  • яйцо - 3 шт.
  • масло сливочное - 4 ст. л.
  • сахар - 1 ст. л.
  • сода - 1/2 ч. л.
  • кислота лимонная - на кончике ножа
  • соль - по вкусу

Рецепт приготовления блинов:

Блины на соде, Шаг 01

Высыпать всю просеянную несколько раз муку в миску, развести ее теплым молоком и, добавив яичные желтки, сахар, соль, растопленное сливочное масло, замесить тесто.

Блины на соде, Шаг 02

Соду развести 2 столовыми ложками воды, в таком же количестве воды развести лимонную кислоту. Соединить соду и кислоту и сразу же (пока сода шипит) смешать их с тестом. Яичные белки хорошо взбить и осторожно ввести в тесто. Аккуратно снизу вверх перемешать тесто. Оно должно быть воздушным.

Блины на соде, Шаг 03

Выпекать тонкие блины с двух сторон. Подавать лучше горячими со сметаной. Приятного аппетита.

2007-11-07


Блины на соде

1 2 3 4 5

средний бал: 4.17
голосов: 262

размещен в разделах:


реклама



Голосование