Блинчики с сыром канталем и грибами (Crepes with Cantal and Mushrooms)
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 200г
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 500 мл
- соль - щепотка
- сыр канталь - 150г
- шампиньоны - 200г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1-2 зубчика
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соль и перец - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Блинчики с сыром канталем и грибами (Crepes with Cantal and Mushrooms) необходимо...
Эти блинчики с вкусной начинкой из грибов и сыра канталь идеально подойдут как для завтрака, так и для позднего ужина.
Приготовьте тесто для блинчиков: смешайте муку, яйца и молоко с щепоткой соли до получения однородной массы. Дайте тесту отдохнуть 30 минут.
Тем временем приготовьте начинку. В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте нарезанный лук и обжарьте его до прозрачности. Затем добавьте нарезанные шампиньоны и измельченный чеснок, обжаривайте, пока грибы не подрумянятся. При необходимости добавьте соль и перец. В конце добавьте натертый канталь, чтобы он слегка расплавился.
На сковороде обжаривайте блинчики по 2-3 минуты с каждой стороны. На готовые блинчики выкладывайте грибную начинку с сыром, сворачивайте и подавайте горячими. Эти блинчики порадуют вас своим вкусом и ароматом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
