Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.9.2021




Рецепты из тыквы

Пирог с рыбой и колбасным сыром


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: миксер
  • Техники: взбивание, варка, бланшировка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    для теста::
    • яйцо - 2 шт.
    • сахар - 2 ст.л.
    • соль - 1/2 ч.л.
    • кефир - 400г
    • разрыхлитель ( пакетик) - 10г
    • маргарин - 160г
    • мука - 280г
    для начинки::
    • рыба (треска) - 400г
    • рис - 2 ст.л.
    • лук репчатый - 2-3 шт.
    • укроп - по вкусу
    • яйцо - 2 шт.
    • сыр колбасный - 150г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Пирог с рыбой и колбасным сыром необходимо...

    Рыбу припустить в небольшом количестве воды, добавив веточку укропа и душистый перец. Разобрать на кусочки, выбирая косточки.

    Сварить рис и яйца. Яйца нарезать. Лук (у меня синий) слегка обжарить с небольшим количеством масла. Сыр натереть на тёрке. Все для начинки смешать, добавить нарезанный укроп.

    Для теста взбить яйца с солью и сахаром, добавить растопленный маргарин и кефир. Муку смешать с разрыхлителем, миксером замесить тесто (как густая сметана).

    Форму смазать растительным маслом. Вылить 2/3 теста, сверху выложить начинку и залить оставшимся тестом. Разровнять. Выпекать при 200С примерно 50 мин. Пирог немного остудить в форме.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование