Пирожки из картошки с жареной капустой
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 4 шт.
- мука пшеничная - 5 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- соль - по вкусу
- капуста (свежая) - 200-250г
- яйцо - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- масло - 1 ст.л.
- масло топленое - 4 ст.л.
- соль - по вкусу
- масло растительное
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирожки из картошки с жареной капустой необходимо...
Для начинки свежую капусту мелко нарубить и поджарить на 2 ст. л. топленого масла. Отдельно на топленом масле поджарить репчатый лук, добавить его в капусту вместе с сырым яйцом, посолить и перемешать.
Для теста картофель очистить, промыть и отварить. В горячем виде пропустить через мясорубку, добавить соль, яйцо, муку и перемешать.
Полученную картофельную массу разделить на круглые лепешки, положить на них капустный фарш, завернуть в виде пирожков и обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
