Сарделька в творожном тесте
Для рецепта вам потребуется:
- творог - 180г
- мука - 300г
- сахар - 90-100г
- дрожжи (свежие) - 25г
- молоко - 70 мл
- яйцо - 2 шт.
- масло сливочное - 60г
- соль - 1 щепотка
- сардельки
- горчица - по вкусу
- яйцо (желток)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сарделька в творожном тесте необходимо...
Сардельки разрезать вдоль, слегка смазать горчицей.
Все для теста, кроме муки, смешать. Сливочное масло должно быть мягкое, комнатной температуры. Частями добавить просеянную муку и замесить тесто, оно должно получиться мягким. Если тесто липнет к рукам, можно добавить еще муки. Накрыть салфеткой и поставить в теплое место на 2 часа.
Из готового теста раскатать полоски шириной 2–3 см и обернуть сардельки. Выложить пирожки на смазанный маслом или застеленный пергаментом противень, смазать взбитым желтком и выпекать в духовке при 180–200C до румяной корочки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
