Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 30.6.2022



Рецепты из клубники

Пирог с рукколой и форелью


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка
  • Метки: песочное тесто
  • Для рецепта вам потребуется:

    • руккола - 65-70г
    • форель свежая - 300г
    • лук зеленый - 1 пучок
    • мука - 350-400г
    • масло сливочное (или маргарин) - 100г
    • лимон (цедра) - 2-3 ст.л.
    • яйцо - 3 шт.
    • молоко - 200 мл
    • сыр твердый (пармезан) - 100г
    • соль - по вкусу
    • перец - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Пирог с рукколой и форелью необходимо...

    В миске смешать просеянную муку, лимонную цедру, соль и размягченное сливочное масло или маргарин для выпечки. Перетереть в крошку, подливать воду и замесить эластичное тесто.

    Разогреть духовку до 200С. Раскатать тесто в пласт, выложить в смазанную маслом форму. Проколоть вилкой пласт теста в нескольких местах и поставить форму в разогретую духовку на 10 минут.

    В слегка запеченную форму из теста переложить рыбу, порезанную на кусочки. Посолить, присыпать мелко нарезанным зеленым луком. Поверх лука распределить рукколу.

    В отдельной емкости смешать тертый сыр, молоко и слегка взбитые яйца. Залить получившейся смесью пирог и отправить пирог в духовку на 30-35 минут. Песочный пирог с форелью и рукколой готов.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование