Пирог на сковороде с мандаринами в карамели
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 50г
- сахар - 1 ст.л.
- сахар ванильный - 1 ч.л.
- молоко - 100 мл
- масло растительное - 60 мл
- мука - 160г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- мандарины - 4-5 шт.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- корица (молотая) - 1 щепотка
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирог на сковороде с мандаринами в карамели необходимо...
Яйцо взбить венчиком с обычным и ванильным сахаром. Влить молоко и растительное масло, взбить ещё раз.
Всыпать к жидким ингредиентам просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, перемешать венчиком до однородности.
Мандарины очистить, разрезать пополам. В сковороде с толстым дном растопить сливочное масло, добавить столовую ложку сахара, перемешать. Поставить на средний огонь и, когда сахар расплавится, выложить на сковороду срезом вниз мандарины. Посыпать молотой корицей и готовить фрукты на сильном огне 4-5 минут.
Убавить огонь до минимума, вылить в сковороду тесто, поверх мандаринов в карамели, и готовить пирог под крышкой 15-20 минут. Осторожно перевернуть пирог на тарелку и вернуть его на сковороду, поджаренной стороной вверх. Продолжить готовить под крышкой ещё 5-7 минут. Готовый жареный пирог с мандаринами в карамели переложить на сервировочное блюдо и подавать на стол.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
