Пироги
Майский пирог с фруктами
маргарин, яйцо, сахар, кефир, сода, мука, вишня, урюк, яблоки (крупные), сахар
Василопита
сливочное масло, сахар, молоко, мука, дрожжи свежие, цедра и сок 1 апельсина, яйцо, 1 яйцо для смазки, тертый миндаль или кунжут.
Новогодний фракийский тыквенный пирог
тесто фило, тыква, грецкие орехи, несоленые крекеры, изюм, сахар, корица, апельсиновый сок, масло для смазывания теста, сахар, вода, 1/2 лимона, 1 палочка корицы.
Ладопита
оливковое масло, вода, сахар, кунжут – 50г, корица молотая – 1 ч.л., миндаль очищенный обжаренный, мука пшеничная, манная крупа – 50г.
Рождественский венок
пшеничная мука, молоко, свежие дрожжи, сахар, сливочное масло, яйцо, изюм, ром, миндаль (рубленый), лимонные цукаты (рубленые), соль, сливочное масло, яйцо (желток), молоко, крупнокристаллический сахар
Рождественский венок (II)
свежие дрожжи, молоко, сливочное масло (размягченное), сахар, яйцо, яйцо (желток), соль, ванильный сахар, тертая цедра, пшеничная мука, изюм, ром, маковая смесь, молотый миндаль, яйцо (белок), яйцо (желток, белок), молоко
Рождественский пирог с сушеными грушами
груши (сушеные), красное вино, сливочное масло, лимонные цукаты, грецкие орехи (очищенные), мелкий изюм, корица, гвоздика (молотая), розовая вода, вишневая водка, пшеничная мука, свежие дрожжи, сахар, теплое молоко, яйцо, сливочное масло, соль, тертая цедра, мука, сливочное масло, яйцо (для смазывания)
Пирог с солеными огурцами
соленые огурцы, лук репчатый, подсолнечное масло, рис, тесто дрожжевое.
Абрикосовый пирог с миндалем
сухари, сливочное масло, сахарный песок, соль, яйцо, мука, разрыхлитель, абрикосы (свежие или консервированные), миндаль (пластиины), абрикосовый конфитюр
Кокосовый пирог с лаймом
оливковые масло, сахар, яйцо, тертая цедра и сок, миндаль (молотый), кокос (сухая стружка), кокосовое молоко, полента, пекарский порошок, сахар, тертая цедра и сок
Кокосовый пирог с овсяными хлопьями
яйцо, сахар, масло, овсяные хлопья, мука, разрыхлитель, кокосовая стружка, кефир
Колокитопита (пирог с кабачками)
кабачки, тесто (готовое), лук репчатый, маргарин, растительное масло, желтый сыр (тертый), яйцо, петрушка, соль, перец
Спанакопита (пирог со шпинатом)
шпинат, слоеное тесто, зеленый лук (измельченный), растительное масло, укроп, мускатный орех (тертый), соль, перец
Хортопита (пирог с травами)
дикая молодая трава, репчатый лук, растительное масло, овечий сыр (тертый), укроп, петрушка, сахар, готовое или домашнее тесто.
реклама