Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.5.2022



Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

Трубочки слоеные с шампиньонами


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: тушение, варка
  • Метки: слоеное тесто
  • Для рецепта вам потребуется:

    • шампиньоны - 500г
    • масло, мука - по 1 ст. л.
    • отвар от шампиньонов - 1 стакан
    • сметана, зелень - по вкусу
    для слоеного теста::
    • масло сливочное - 200г
    • вода - 1 стакан
    • мука - 1 стакан
    • соль - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Трубочки слоеные с шампиньонами необходимо...

    Из указанных в рецепте ингредиентов приготовить слоеное тесто. Полоски слоеного теста накрутить на рожок и приготовить трубочки.

    Для начинки промыть шампиньоны, очистить, затем еще раз промыть, порубить, сложить в кастрюльку, добавить 1 стакан воды и масло, посолить, закрыть крышкой и тушить до готовности. Слить отвар, остудить, разбавить им муку. Мучную смесь вылить в грибы, тушить, мешая, до тех пор, пока грибная масса не загустеет до консистенции картофельного пюре. Затем добавить к грибам сметану, вскипятить, положить рубленую зелень петрушки, укропа и остудить.

    Перед самой подачей к столу наполнить трубочки начинкой.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование