Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 31.10.2020




Варенье из яблок


Постные курабье с локумом

Автор:

Курабье - это сладкое песочное печенье. Vesi предложила к Рождеству рецепт постных курабье с лукумом. Для печенье замешивают мягкое жирное тесто на растительном масле, сладкой газировке, с добавлением разрыхлителя. В начинку кладут лукум и грецкие орехи.
Постные курабье с локумом . Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • растительное масло (подсолнечное без запаха) - 1 стакан
  • газировка (можно использовать любой сладкий газированный напиток, без кока-колы) - 1 стакан
  • сахар - 2-3 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • разрыхлитель - 1 пакетик
  • ванильный сахар - 1 пакетик
  • мука - 3 стакана (+ еще немножко, если нужно)
  • для начинки:
  • лукум
  • грецкие орехи.

Рецепт приготовления:

Постные курабье с локумом , Шаг 01

Замешиваем мягкое, жирное тесто и оставляем его на полчаса отдохнуть. Раскатываем жгут, нарезаем кусочками.

Постные курабье с локумом , Шаг 02

Каждый кусок расплющиваем, кладем кусочек локума, орешек и катаем в шарик. Готовые курабье печем при 180С до бледо-розового цвета.

Постные курабье с локумом , Шаг 03

Еще горячими обваливаем в сахарную пудру. Хранятся эти курабье около недели. Локум в начинку можно заменить мармеладом или натертыми яблоками, смешанные с сахаром, орехами и корицей.

2011-01-06

это рецепт участвовал в конкурсе "Рождественская выпечка"


Постные курабье с локумом

1 2 3 4 5

средний балл: 4.50
голосов: 58


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Рута Мята
Ответить 2019-01-05 00:28:56
Ванилин - 1 пакетик???! Может быть, ванильный сахар? А это ажникак не одно и тоже!

Admin
Ответить 2019-01-09 11:18:04
Да, конечно, ванильный сахар. Поправили рецепт.



Голосование