Праздничный вафельный торт
Для рецепта вам потребуется:
- вафли (коржи) - 4 шт.
- чернослив - 200г
- грецкие орехи (очищенные) - 50г
- сахар - 200г
- грецкие орехи (очищенные) - 150г
- сахар - 150г
- молоко - 3 ст.л.
- яйцо (желток) - 1 шт.
- ванилин - по вкусу
- шоколад - 50г
- сливочное масло - 250г
- яйцо (желток) - 2 шт.
- сахарная пудра - 200г
- коньяк - 2 ст.л.
- шоколад
- орехи и варенье.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Праздничный вафельный торт необходимо...
Отдельно приготовьте начинки и крем. Чернослив вымойте, сварите в небольшом количестве воды, удалите косточки, нарежьте соломкой и опустите вместе с мелко дроблеными орехами (или миндалем) в сироп, приготовленный из сахара и 0,5 стакана воды.
Желток разотрите с сахаром, соедините с молотыми орехами, молоком, ванилином и хорошо перемешайте, поставив на несколько минут на огонь.
Масло разотрите с сахарной пудрой, разогретым шоколадом и желтками. Для аромата влейте коньяк.
Между первой и второй вафлей проложите начинку из чернослива, между второй и третьей — ореховую, между третьей и четвертой — крем. Верх и бока торта также смажьте кремом, посыпьте тертым шоколадом, украсьте орехами и вареньем.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
